La mastitis es una inflamación de las glándulas mamarias que afecta a las vacas lecheras y puede causar una reducción significativa en la producción de leche, además de una disminución en la calidad del producto. Existen varios tipos de mastitis en vacas lecheras, y es importante conocerlos para poder identificar y tratar adecuadamente esta enfermedad. Mastitis Clínica La mastitis clínica es la forma más evidente de mastitis, ya que se puede observar una inflamación en la glándula mamaria, que se torna caliente, enrojecida y dolorosa al tacto.…
Uruguay es uno de los principales productores cárnicos del mundo. Su ganado se cría a cielo abierto, en condiciones naturales con un clima templado, en tierras fértiles y gran abundancia de agua dados sus numerosos ríos y arroyos, asegurando el bienestar de los animales. Produce cerca de 550 mil toneladas de carne vacuna al año, 180 mil para el consumo interno y 370 mil se van al mundo. Para llegar a estos objetivos, Uruguay ha diseñado los mejores sistemas de información ganadera del mundo: Trazabilidad + Sistema Electrónico de Información de…